石灰岩由镁石灰岩与碳酸钙复合构成，与砂岩相反，由于其质地细密纯白，加工适应性高，多为雕刻家制作雕像的首选石材之一。多种石灰岩含有化石贝壳及海洋生物骸骨；此类石材稍事加工或其本身就具有欣赏审美功能。石灰岩产地广泛，色泽纹理颇丰，其质软，易制作小型架上雕刻，较适宜初学雕刻者选用。